原来艾草不仅在端午习俗中占据重要部分，红艾茶更是解腻良方。

艾茶，是选用技术专业人工服务栽种的服用型艾草做为原材料，每一年清明时节至端午节期间，在艾草涨势最充沛阳气最足的时节，採摘艾草嫩芽，历经技术专业炒茶机器设备及加工工艺特制而成。艾草茶制做全过程中，在保存了艾草的药效另外，去除开苦味、涩味。开水冲调艾草茶时，不仅可以弥漫着鲜艾草的芳香，例如官山红红艾茶，选用100%罗浮山原种红脚艾艾草嫩叶，纯天然无任何！

艾草在我国自古就有药食同源之说，艾草是保健价值十分全面的药食两用食材，我国民间有“多吃艾草，长生不老”的说法。在岭南地区，自古艾草就被作为中草药用来制茶，中国和韩国都有饮用艾草茶的习惯。艾草不但可以单独制茶，还可以与其它材料混合泡茶。韩国人认为艾草茶对身体非常有益，尤其对于平常身体偏凉、生理期不规律的女性。喝艾草茶对治疗妇科疾病非常有效。经常喝艾草茶，还能够缓解生理痛、更年期症状、头痛和高血压等病痛，所以，艾草是名副其实的“女人的补药”。

红脚艾药用起源于东晋年间，距今有1700年历史，因葛洪鲍姑神医夫妇而出名，《博罗县志》、《南海县志》等皆有记载。罗浮山红脚艾叶中膳食纤维含量高达59.6 g/100 g，脂肪（5.5 g/100 g）与可利用碳水化合物（6.0 g/100 g）含量较低。同时红脚艾中含有多种矿物质元素，其中Ca、Zn的含量最高（1.25×104 mg/kg、36.8mg/kg）。红脚艾蛋白中必需氨基酸占总氨基酸的40.97%，必须氨基酸/非必需氨基酸值为0.69，符合FAO/WHO推荐的理想蛋白模式；功能性氨基酸含量丰富，占总氨基酸的53.6%。且急性毒性试验表明，红脚艾分级为实际无毒。红脚艾为高膳食纤维、低糖低脂、高钙食品，在保健食品开发利用中具有广阔的应用前景。