​ 博罗以红脚艾产业为“小切口”， 全力推动南药产业“大变化

   罗浮山红脚艾又称“鲍姑艾”，在晋朝即为医仙葛洪选用并载入医学典籍《肘后备急方》，其妻鲍姑以罗浮山红脚艾灸治赘疣，驰名广州，誉满岭南；当代科学家屠呦呦因从红脚艾中提取青蒿素成功治疗疟疾，斩获了我国本土第一枚诺贝尔自然科学奖。

      作为我国岭南著名道地药材，罗浮山红脚艾有着广泛的应用价值，蕴含巨大的市场机遇。近日，南方+/南方农村报记者在博罗调研发现，为贯彻落实习近平总书记关于发展中医药产业的一系列重要指示，在惠州发展大健康产业中走在前列，博罗县正以全产业链发展罗浮山红脚艾为小切口，高质量建设好南药省级现代农业产业园，全面推动博罗南药产业的大变化，为博罗乡村振兴注入了新动能。

品种优，市场竞争力好

      据了解，作为菊科蒿属中一种多年生草本植物，艾草在我国已有几年前种植和应用史，早在《诗经》时代，艾草就已经是很重要的民生植物，被用来去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、驱虫等。民间还认为艾草有辟邪、招百福的作用，端午期间挂艾草于门上至今仍是我国端午风俗。随着科技的不断进步，艾草的价值被进一步发掘，应用更加广泛，一棵小小艾草已成为一个大产业。据“2019年度全国艾草种植产业舆情报告”中发布的数据，当前我国艾草种植企业达2676家、艾草生产加工企业2396家；艾灸馆12855家、中医养生馆4460家。

      其中，河南南阳市和湖北蕲春县是我国艾草产业两大集聚区，占据着行业的寡头地位。特别是河南南阳，艾草种植面积超过24万亩，占全国80%，成为全国最大的艾制品加工基地和艾叶集散地，产值达200亿元。“相比河南、湖北等省份，广东艾草产业还处于萌芽阶段，规模非常小，几乎没有大型的艾草种植基地和加工企业。”博罗县康祥岭南本草农业科技有限公司（下简称康祥公司）总经理潘庆全说，但广东是全国最大艾产品消费市场，约占全国艾产品消费市场的60%。

      显然，本土生产供应的不足与巨大的市场消费需求间蕴含着巨大的市场机遇。因此，为全面振兴博罗南药大产业，博罗县以道地药材红脚艾为小切口，引进康祥岭南本草农业科技有限公司，通过公司+合作社+农户模式，在博罗境内发展红脚艾种植，带动南药产业大发展。康祥农业是目前规模化、产业化种植红脚艾最早、面积最大的艾草全产业链企业。

     “我们的艾草品种与其他省市不同 ，我们发展种植的是岭南道地药材——罗浮山红脚艾，也就是晋代鲍菇灸治赘疣和当代屠呦呦提取青蒿素所用的艾蒿。”潘庆全介绍说，罗浮山红脚艾品质更优，营养成分更丰富，特别是富含锌元素，经检测，每100克红脚艾中含锌量达36.9毫克。暨南大学生物医药研究院副院长王一飞教授曾介绍，大量研究结果显示，红脚艾独特的营养成分比例和安全性使其成为产品开发的优选原料，利用提取的红脚艾活性原料，可开发日护产品、食品以及文化特色产品等现代化健康产品，具有巨大的市场潜力。

易种植，联农带农能力强

      潘庆全告诉记者，红脚艾不仅市场前景乐观，而且相对容易种植管理，投资周期短，效益高，是非常适合作为精准扶贫和乡村振兴项目来发展。目前他公司正在紧密与各地政府合作，带动农户种植红脚艾。

     “红脚艾种植确实是个好项目，相比果树，它周期更短，当年种植就有效益。”博罗县石坝镇青年农民傅光华告诉记者，经过一段时间的了解和实地考察后，他今年3月份和康祥公司合作，全程按照康祥公司制定的种植流程规范，种植了50多亩红脚艾，长得非常好，上周已收割了第一茬，由于受今年前期连续雨水天气、特别是博罗县“6.8”特大洪涝灾害的影响，红脚艾第一茬的产量严重减产，但第一茬还亩均收获了近100斤干艾叶，至年底，至少还可以割3茬，根据康祥给出的6元/斤干叶的保底回收价，年底还有红脚艾根2000斤/亩产出，红脚艾根保底回收价3元/斤，预估今年至少将有3000元/亩以上的利润。

      除了效益较为理想外，傅光华告诉记者，他种植红脚艾的另外一个体会就是容易管理：“基本不用施肥、打药，而且红脚艾的生命力很强，只要在幼苗期把杂草控制住，后面管理就非常轻松了。”

傅光华另一重身份是博罗县青农会会长，在亲身品尝到红脚艾种植的“头啖汤”后，傅光华表示，他接下来将带动协会成员一起，共同推动红脚艾在博罗的种植，力争明年在石坝及周边发展到2000亩左右的红脚艾种植，让更多的人更快更好的脱贫奔康，为博罗的乡村振兴贡献一点微薄的力量。

      潘庆全告诉记者，为确保种植户的效益，公司与所有的种植户签署保价回收协议，即晒干艾叶不低于6元/斤，湿艾根不低于3元/斤。艾种植1年全部回收，可以收获干艾叶1000斤，湿根1000斤，产值达12000元/亩，农户扣除成本后纯利润仍可达3000元/亩以上。“但如果每批艾苗以三年为种植周期，第一年不拔根，第二年拔一半的根，第三年才全部取出，这样综合纯利润可以达到5000元/亩/年以上。”潘庆全说。

      博罗县农业农村局黄茂良副局长也坦言，红脚艾门槛低，普通农户都可种植，见效又快，当年就至少可获得3000-4000元/亩利润，联农带农能力强，能够快速带动一批农户脱贫奔康，是很好的产业扶贫项目。

价值高，精深加工潜力大

      任何一个产业，要想高质量发展，必须延伸产业链，提升价值链，对南药产业更是如此，高科技、深加工是南药产业未来发展方向。日本海归医工学博士郑毅接受南方+记者采访时表示：“要想提升南药价值，还必须依靠科技，发展精深加工产业。以艾草为例，目前我们国内艾草初加工效益不过4000-5000元/亩，而在国外加工成艾精油，销售价约2.8万元/斤，以一亩地艾草提取10斤艾精油计算，亩产值可达28万元，可见艾草真正的价值提升空间还巨大。

      为发展红脚艾精深加工产业，康祥农业母公司广东暨晴生物医药科技有限公司是惠州市一家艾草全产业链模式发展的南药研究高新技术企业，目前正在规划设计红脚艾三产融合示范园区建设，占地2000亩，深加工厂房计划设原料产线3条（精油、食品添加剂、水精油等），设产品生产线3条（消字号、械字号、妆字号等），设国家中药现代化艾草技术工程中心（CMA、CNS等认证），设市场服务中心、展馆（1000平方米等），设红脚艾现代化健康楼（红脚艾现代化中医门诊、红脚艾现代化亚健康服务中心等）。暨晴红脚艾产业园的投产运营，每年可实现年产值29.4亿元人民币。实现红脚艾中药现代化发展，使红脚艾全株得以利用；科技引领，使发展的领域纵深绵长，更而强有力推动产业发展。

     “目前我们公司已形成完整了艾产业链，开发的产品涵盖了消杀类、化妆品类、医械类、食品类四大品类，种类非常多，从农业向医药业，从初加工到精深加工延伸，让艾草的价值大幅提升。”潘庆全介绍说。我们还指导农户开发艾茶，从每株艾草中选取两叶一心，研发艾茶市场价可达800元/斤，大幅提升经济效益。

      博罗县农业农村局局长陈永忠告诉记者，县委县政府高度重视红脚艾产业的发展，已确定把红脚艾作为博罗高质量建设南药产业园、全面振兴博罗南药产业的切入口，正在举全县之力围绕红脚艾，完善产业链，布局创新链，提升价值链，力争把红脚艾打造成继百草油后又一张靓丽的博罗南药名片，推动博罗南药产业大变化，为博罗的脱贫攻坚战和乡村振兴注入新动能。

      据了解，为加快红脚艾产业发展，博罗正努力夯实红脚艾产业基础，‘博罗艾草’作为国家地理标志保护产品、地方特色食品的申请已提交，正在审核批准。目前惠州市卫健局还正在申请罗浮山红脚艾成为广东第九种道地药材。

【作者】章四平

【图片】周文进

【来源】南方农村报